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Produktbeschreibung
Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Portwein. Nach schonender Zerkleinerung mit teilweisem Abbeeren folgt die alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und wird durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinbereitungsprozess, der vom Önologie-Team überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, deren Reifegrad und die gewünschte Süße.
Bereit zum Trinken; es muss nicht dekantiert werden. Bei einer Temperatur zwischen 12°C und 14°C servieren. Es ist traditionell ein Dessertwein, der perfekt zu Obstkuchen, Eis, Trockenfrüchten und Nüssen, Schokolade, Kaffee und Karamell-Desserts passt. Lässt sich auch gut mit kräftigem Käse kombinieren. Gekühlt mit Trockenfrüchten und Nüssen serviert, ist er auch ein sehr schöner Aperitif.
Produkteigenschaften
Weinart:
Portwein
Süßegrad:
Fruchtig
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Douro
Alkoholgehalt:
19 % Vol.
Restsüße:
99 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Diesen Artikel haben wir am 20.09.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
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Quinta da Vista Allegre
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