Chardonnay Reserve trocken, Weingut Meyer Heuchelheim

Chardonnay Reserve trocken, Weingut Meyer Heuchelheim
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Art.Nr.: 513526
Hersteller: WG Meyer, Heuchelheim
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  • Details

Produktbeschreibung

Der Chardonnay Reserve überzeugt mit einladendem Bukett von frischem Brioche, gelben Früchten, sowie leichten Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die Kraft und Intensität. Die wunderbar eingebundene Säure gepaart mit weichen Gerbstoffen sorgen für Spannung und machen diesen Wein zu etwas ganz besonderem. LAGE Heuchelheim - Herrenpfad BODEN Buntsandsteinverwitterung ERTRAG 40 hl/ha
AUSBAU Die Trauben werden nach einer mittleren Maischestandzeit, schonend gepresst. Anschließend erfolgte die Gärung in kleinen Eichenholzfässern.
GENUSS Wir empfehlen diesen Wein zu Risotto mit Steinpilzen. Die feinen Aromen der Pilze und die Cremigkeit der Butter und Parmesan harmoniert perfekt mit diesem kräftigen, schmelzigen Weißwein. Auch geschortes Kaninchen oder ähnlich zartes Fleisch (Kalbsmedaillon, Entenbrust) verlangt nach einem harmonischen, aber kräftigen Weißwein.
Sehr schön auch zum Weichkäse: Brie, Brillat-Savarin und Chaource sind mild und besitzen einen subtilen Geschmack, welcher hervorragend mit kräftigen, säurearmen Weißweinen harmoniert.

Produkteigenschaften

Diesen Artikel haben wir am 10.04.2021 in unseren Katalog aufgenommen.

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WG Meyer, Heuchelheim