Kilian Hunn Viognier trocken Reserve

Die absoluten Top-Gewächse, die die gehobenen Ansprüche der Weinliebhaber erfüllen. Diese Weine zeichnen sich durch kräftige, würzige Noten aus und besitzen eine hohe Konzentration und Komplexität. Weine der Extraklasse für besondere Momente. Schonender Ausbau klassisch im Holzfass, sehr lange Lagerung auf der Feinhefe für einen langanhaltenden Genuss.

Bezeichnung 2018 KILIAN HUNN RESERVE Viognier -trocken-
Boden Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen

Vinifikation Selectiv von Hand gelesen, In 300 l  Holzfässern mit Bio-Wildhefen vergoren, dann elf Monate auf der Feinhefe im Holzfass gelagert incl. Bâtonnage.

Farbe Leuchtendes Gelb-Gold

Beschreibung Floraler Duft von Orangenblüte mit Noten von Citrus und Limone, begleitet von dezenten Holznoten. Am Gaumen stoffig und cremig zugleich mit Aromen von  Orangenschalen und nussigen Würznoten wie Zimt und Kardamomblüte. Druckvoll am Gaumen mit einem langem cremigen Finish.

Analyse Akohol: 14,0 %vol | Restzucker: 1,6 g/l | Säure:   6,1 g/l

Trinktemperatur  10° C

Trinkempfehlung Passt gut zu kräftigen und würzigen Gerichten.

Speiseempfehlung passt gut zu pikanten asiatischen Gerichten sowie zu würzigen Schmorgerichten und Braten mit dunkler Soße

Produkteigenschaften