Vinothek Melter - Rebsorten: 66% Cabernet-Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet FrancTalbot 2004 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75 l 2006er Chateau Talbot St. Julien Grand Cru Classe 653506

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Art.Nr.: 653506
Lieferzeit:3-4 Tage
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Weinart:	Rotwein
Weingeschmack:	Trocken
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Jahrgang:	2006
Alkoholgehalt:	13.00 % Vol.
Trinkempfehlung:	bis 2018

Rebsorten: 66% Cabernet-Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc

Vinifizierung: Dreiwöchige Maischegärung in großen Holzfässern und in Edelstahlbehältern unter Temperatursteuerung; 15-monatiger Ausbau in zur Hälfte neuen Barriques aus französischer Eiche, Schönung, leichte Filtration.

Trinktemperatur: 18° Celsius

Lagerfähig: 10 - 15 Jahre

Auszeichnungen: Robert Parker: 89 - 91 Punkte; Wine Spectator: 89 - 91 Punkte

Verkostungsnotizen: "Talbot gilt für Viele als Inkarnation des idealen Sait-Julien-Weines mit einem edlen Bukett, großer Konstanz und sicherem Lagerungspotenzial", heben Bettane und Desseauve in ihrem "Grand Guide des Vins de France" hervor. In der Tat ist der Talbot ein echter Champion in der Ausdauer, was ihn aber nicht daran hindert, selbst in seiner frühesten Jugend bereits angenehm und rund zu sein, stets von seidigen Tanninen geprägt.

Trinkempfehlung: Zu feinen Gerichten von Rind- und Ochsenfleisch, zu Lamm und nicht mariniertem Wild, zu Ente und Gans, zu mildem Käse.

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