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Art.Nr.: 673805
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Weingut: Die Familie Siegel erzeugt auf Ihrem ca. 600ha großen Weingut im Valle de

Colchagua die Weinlinien San Elias, Crucero, El Crucero und Gran Crucero.

Alberto Siegel, Gründer und Besitzer des Weinguts studierte auf der Universidad

Católica de Chile Landwirtschaft und Önologie. Nach einem kurzen Aufenthalt in

Deutschland ging er nach Chile zurück und machte sich in San Fernando als

Wine Broker selbständig. Nebenbei baute er seinen eigenen Betrieb auf, wo er in

den letzten 15 Jahren ausschließlich Fasswein erzeugte, der aber so großes

Ansehen genoss, dass er beschloss den Wein unter eigenem Namen zu

vermarkten.

Weinberg: Das Colchagua Valley liegt knapp 130 km südlich von Santiago. Es verläuft von

Osten, wo es von über 4000 m hohen Bergen der Anden begrenzt wird, auf den

kühlen Pazifischen Ozean zu. Das 120 km lange und durchschnittlich 30 km

breite Tal zeichnet sich durch seine Bodenvielfalt und sein spezielles Klima aus:

Die kühle Luft der Anden vom Osten und der kühlende Einfluss des Pazifik vom

Westen sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht –

daher wird es auch gerne mit dem Napa Valley Kaliforniens verglichen.

Wein: Dieser dunkle Wein mit seiner schönen Dichte zeigt in der Nase intensive erdige

Töne, Pflaumennoten und ausgeprägte Nuancen von Veilchen. Am Gaumen

kommen eine ausgewogene Säure und eine ausgeprägte Fruchtigkeit hinzu. Der

Abgang ist nicht besonders lang, aber sehr gut strukturiert. Der Wein durchlief

eine fünftägige Kaltmazeration, bevor die Gärhefe zugesetzt wurde; während der

Gärung wurde er viermal täglich übergepumpt, danach verblieb der Wein noch

zwei Wochen auf der Maische, wurde abgepresst und durchlief dann komplett die

malolaktische Gärung. 25% des Weines reiften drei Monate in amerikanischen

Barriques.

Jahrgang: 2009 war ein außergewöhnlicher Jahrgang. Ein kalter Winter und kühle

Frühlingstemperaturen verzögerten den Austrieb um ca. zwei Wochen. Das

Wetter war durch sog. „La Nina“ Wetter geprägt, bei denen die kalten

Wasserströme im Ost Pazifik zu trockenen Wetterbedingung in Chile führen.

Während des Sommers waren die Temperaturen in den Rotweinanbaugebieten

leicht wärmer als gewöhnlich, sodass die Rebenwuchskraft niedriger bzw. die

Laubdichte geringer war. Die Trauben waren kleiner mit konzentrierten kleinen

Beeren und sehr guten Qualitätseigenschaften.

Passt zu ... Geflügel, Pasta, Gerichte mit Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch

Charakteristik: Dicht, cremig, intensive Frucht, schöne Struktur

Bewertung: SILBER Catad’Or Grand Hyatt