| Weinart: |
Rotwein |
| Weingeschmack: |
Trocken |
| Land: |
Australia |
| Anbaugebiet: |
South Australia |
| Rebsorte(n): |
Cabernet Sauvignon/ |
| Jahrgang: |
1998 |
| Alkoholgehalt: |
14.00 % Vol. |
| Restsüße: |
2.20 g/l |
| Säuregehalt: |
6.70 g/l |
| Trinkempfehlung: |
bis 2015 |
Farbe: tiefes Rot Duft: verlockende Komposition der warmen Shirazaromen mit der kühlen Frucht des Cabernet; feine Würze (Muskat) und Frucht vereinen sich mit rauchigen Noten (bedingt durch die teilweise Reife in neuer Eiche) und verleihen dem Bouquet so die aromatische Komplexität, die den typischen BIN 389-Charakter prägt Geschmack: vollmundig, opulent mit deutlichem Tannin und Noten von neuer Eiche; am mittleren Gaumen süß und konzentriert mit seidigem Finale, begleitet von feinwürzigen Aromen von Anis, Leder und Mokka.
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